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Trois idées pour rehausser vos hors-d’œuvre

Vous cherchez des idées de hors-d’œuvre pour votre prochaine réception? Il suffit d’un soupçon de créativité pour en faire la vedette du repas! Le secret : des ingrédients de bonne qualité et une recette savoureuse pour un plaisir garanti! Voici trois façons de réaliser un plateau aussi agréables à l’œil qu’au palais.

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En mouvement cet été? Rien de mieux que ces délices estivaux!

L’été bat peut-être son plein, mais il reste encore beaucoup de temps pour profiter des activités de plein air. Que ce soit pour une délectable exploration de votre arrière-cour, une escapade routière ou un pique-nique, c’est le moment idéal pour apprécier quelques délices d’été et la bonne compagnie, et surtout de s’amuser! Voici trois idées de collations faciles à préparer et à emporter, au grand plaisir de tout un chacun.

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Célébrez la longue fin de semaine tout en saveurs

Voici quatre suggestions de grignotines qui vous permettront de vraiment profiter de votre week-end.

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Cinq façons d’aiguiser vos connaissances en vin, point à la vigne

Tout le monde sait que pour approfondir ses connaissances sur le vin, il faut en boire. Nous tenons toutefois à vous fournir d’autres idées afin que vous puissiez découvrir les nombreuses variétés de vino! Voici des trucs créatifs et éducatifs qui vous permettront de parfaire votre expertise en vin.

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‘Conseils de pique-nique 101’– des incontournables pour vos repas extérieurs

La saison chaude rime avec pique-nique! Il ne requiert pas beaucoup de planification, juste un peu de préparation et vous voilà en train de profiter de moments mémorables à piqueniquer au grand air ou à prendre un repas à la belle étoile.

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Conseils pour bien recevoir lors de votre prochaine rencontre virtuelle

Ce n’est pas parce qu’on ne peut pas être physiquement près de nos amis ou de notre famille, qu’on ne peut pas rester en contact.

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pour créer le parfait plateau de charcuteries des fêtes

Que ce soit pour servir en entrée à votre famille ou pour ajouter une touche personnelle à votre rencontre virtuelle, le principe est simple.

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Les conseils de Lesley pour recevoir durant les fêtes

Les fêtes peuvent être source de stress, surtout lorsque les festivités sont prévues chez vous. Voici quelques conseils quant aux étapes à suivre pour vous aider à vous organiser et à planifier une soirée mémorable.

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à la recherche du parfait accord

Lorsque vous recevez, que ce soit pour une soirée intime ou un événement grandiose, vous voulez créer une ambiance agréable et mémorable. Le succès d’un événement peut être déterminé par les aliments qui y sont dégustés, ce qui rend l’élaboration du menu d’autant plus cruciale. Une partie du plaisir de recevoir vient de la possibilité de créer des combinaisons qui rehausseront le profil de saveur des plats que vous servirez. C’est pourquoi j’ai créé un guide d’accompagnements et de recettes pour différentes occasions, proposant de délicieux jumelages de saveurs avec nos craquelins, dont voici quelques-uns de mes favoris.

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Amenez l’extérieur à l’intérieur pour Noël

Mon inspiration provient de chaque saison qui passe quand vient le temps de dresser la table, et Noël est ma période préférée de l’année! Je pars à la recherche de produits verts, de cônes ou pommes de pin, de châtaignes et de houx. Par la suite, il ne me reste qu’à acheter des pommes grenades […]

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Les produits essentiels

Si vous désirez varier quelque peu vos produits de réserve traditionnels sans constamment courir à l’épicerie chaque fois que vous consultez un livre de recettes; alors, tenez un garde-manger bien approvisionné. Ainsi, vous pourrez plus souvent faire des choix plus spontanés et innovateurs. Bien entendu, nous n’avons pas tous assez de place dans le garde-manger, […]

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