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camembert brûlé cuit au four avec sauce aux canneberges et zeste d’orange

publié à : Entrées | Préparation : 10 minutes | Rendement : 4-6 | Signalé dans : Holiday | Imprimer

En cette période des fêtes, savourez un camembert brûlé, chaud et fondant, garni de sauce aux canneberges et de zeste d’orange. Nos lesley stowe raincoast crisps^® canneberges et noisettes sont de parfaits accompagnements pour ce favori des fêtes, prêt en moins de 10 minutes.

Servir avec : lesley stowe raincoast crisps^® canneberges et noisettes, lesley stowe raincoast crisps^® figues et olives, lesley stowe raincoast crisps^® romarin, raisins secs et pacanes

Préparation

Pour la sauce aux canneberges

ÉTAPE 1: Trempez les canneberges dans l’eau chaude de 1 - 2 minutes jusqu’à ce qu’elles commencent à gonfler.

ÉTAPE 2: Déposez l’eau et les canneberges dans une petite casserole avec ¼ tasse de sucre; portez à ébullition et laissez bouillir pendant 2 – 3 minutes, jusqu’à ce que les baies soient gonflées et le mélange ait épaissi.

ÉTAPE 3: Réservez et laissez refroidir.

Pour le camembert au four

ÉTAPE 1: Déposez le fromage sur une plaque de cuisson couverte de papier d’aluminium et répartissez 2 cuillères à thé de sucre blanc uniformément sur le dessus.

ÉTAPE 2: Grillez au four sur la grille ¾ jusqu’à ce que le sucre soit caramélisé, soit environ 2 minutes et demie. Surveillez de près, car il peut rapidement passer d’une cuisson parfaite à une cuisson brûlée.

Pour servir

ÉTAPE 1: Déposez le fromage cuit sur une assiette de service.

ÉTAPE 2: Garnissez de sauce aux canneberges et ajoutez du zeste d’orange.

ÉTAPE 3: Servez avec des lesley stowe raincoast crisps^® canneberges et noisettes.

ÉTAPE 4: Dégustez!