- publié à : Entrées, Trempettes & Tartinades
- Préparation :
- Rendement : 8 portions
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La soirée des Oscars doit être accompagnée de bouchées simples, mais élégantes. Nos craquelins raincoast crisps® romarin, raisins secs et pacanes garnis de brie au mures et cuit au four offrent des bouchées dignes des plus grandes distinctions.
- Servir avec :
- raincoast crisps® romarin, raisins secs et pacanes
- raincoast crisps® dattes salées et amandes
- raincoast crisps® original
- raincoast crisps® canneberges et noisettes
Ingrédients
- 1 meule de fromage brie (8 onces), croûte taillée
- 2 c. à table de cassonade, tassée
- ¼ tasse de cassonade, tassée
- 2 c. à table de miel
- 2 c. à table de sirop d’érable
- 1 c. à table de beurre non salé
- ¼ c. à thé de cannelle moulue
- Une pincée de muscade moulue
- Le zeste d’une orange
- 1 tasse de mures fraiches
Préparation
- ÉTAPE 1: Préchauffer le four à 350°F.
- ÉTAPE 2: Déposer le fromage brie sur une plaque de cuisson avec rebord ou dans une poêle en fonte de 5 pouces; saupoudrez de cassonade.
- ÉTAPE 3: Mettre au four et cuire jusqu’à ce que le fromage ramollisse, environ 12 - 15 minutes; laissez refroidir 5 minutes.
- ÉTAPE 4: Dans une petite casserole à feu moyen, mélangez la cassonade, le miel, le sirop d’érable, le beurre, la cannelle, la muscade et le zeste d’orange.
- ÉTAPE 5: Portez à ébullition; réduire la chaleur et laisser mijoter en brassant occasionnellement jusqu’à ce que le mélange soit mousseux, environ 1 – 2 minute.
- ÉTAPE 6: Ajoutez les mures et laissez-les ramollir.
- ÉTAPE 7: Servez le brie chaud garni du mélange de mures avec des craquelins raincoast crisps®
