Si vous désirez remplacer la crème fouettée ou le yogourt grec, vous pouvez fouetter le fromage ricotta, il offre une texture riche et veloutée. Ce bol de ricotta, servi avec un filet de sirop d’érable, des fruits et des crisps à l’avoine, est facile à préparer et parfait pour un déjeuner, une collation ou un dessert.
Ingrédients
- 1 contenant (8 oz) de fromage ricotta
- 2 bananes, trachées
- 1 tasse de fraises tranchées
- ½ tasse de framboises
- ½ tasse de bleuets
- ½ tasse de sirop d’érable
- • 1 boite de raincoast crisps avoine® avoine et canneberges
Préparation
- ÉTAPE 1: Dans un robot culinaire ou à l’aide d’un mélangeur électrique, battre le fromage ricotta jusqu’à l’obtention d’une consistance fouettée, lisse et crémeuse.
- ÉTAPE 2: Étendre également le fromage ricotta fouetté au fond de 4 bols peu profonds. Garnir avec les bananes, les fraises, les framboises et les bleuets.
- ÉTAPE 3: Ajouter un filet de sirop d’érable. Servir avec de raincoast crisps avoine® avoine et canneberges.
NOTE
Vous pouvez aromatiser le fromage ricotta avec un soupçon d’extrait de vanille ou de zeste de citron.
