- publié à : Entrées, Trempettes & Tartinades
- Préparation :
- Rendement : 3 tasses
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Si votre horaire du temps des fêtes est semblable au mien, toutes les occasions sont bonnes pour se divertir. Que ce soit chez vous ou chez des amis, cette recette super facile est une délicieuse variante de la trempette classique. Accompagnée de vos craquelins préférés ou offerte en cadeau dans un joli récipient à l’hôte ou à l’hôtesse de la soirée, cette recette de cuisine fusion aux accents d’Asie saura ravir tout le monde!
- Servir avec :
- raincoast oat crispsMC avoine et graines
- parmesan et ciboulette
- raincoast crisps® original
Ingrédients
- 2 tasses d’edamames, écossés et cuits
- ¼ tasse de tahini
- ¼ tasse de vinaigre de vin de riz
- ½ tasse de jus de citron
- ¼ tasse d’huile d’olive
- 2 c. à soupe de gingembre frais râpé
- 1 c. à thé de sambal oelek*
- 1 c. à thé de wasabi
Préparation
- ÉTAPE 1: Mettre tous les ingrédients dans un robot culinaire et réduire en purée jusqu’à l’obtention de la consistance désirée. Note : *Le sambal oelek est un condiment piquant d’origine indonésienne à base de piments rouges broyés.
