Le printemps est arrivé! Quoi de mieux pour célébrer son arrivée que des recettes fraîches et délicieuses, faciles à préparer? Cette trempette est une de mes préférées à cuisiner lorsque des invités-surprises se pointent à notre porte les weekends. Servez-la avec des lesley stowe raincoast crisps® dattes salées et amandes et un verre de chianti.
- Servir avec :
- avoine et graines
- raincoast crisps® original
- raincoast crisps® dattes salées et amandes
Ingrédients
- 1 lb de petites crevettes, cuites et décortiquées
- 3 oignons verts, hachés finement
- 2 c. à soupe de basilic frais, haché finement
- ½ c. à thé de sriracha*
- ½ c. à thé de sambal oelek*
- 1 c. à thé de sauce Worcestershire
- ¾ tasse de crème sure
- ¾ tasse de mayonnaise
- 1 c. à thé de zeste de citron râpé
Préparation
- ÉTAPE 1: Dans un bol moyen, mélanger la crème sure à la mayonnaise.
- ÉTAPE 2: Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger. Assaisonner au goût de sel et poivre.
- ÉTAPE 3: Réfrigérer jusqu’au moment de servir.NOTE : *Le sriracha est une sauce piquante d’origine thaïlandaise à base de chilis et le sambal oelek est un condiment d’origine indonésienne à base de piments rouges broyés.
